一、机构介绍：福建省华南职业培训学校－－省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。作为职业教育领军品牌，福建华南职校以“成就天下学子职业梦想、提升终身竞争力”为使命，形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校区星罗棋布于海峡西岸，与国家重点经济发展规划同步，具有时代感极强的“海西优势”。 依托华南教育系统优质雄厚的教育资源，“建立适应职教市场的运营模式，树立具有政府公信力的社会形象” ，目前,该校已发展成为培养高技能人才的大型职业教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考点、国家电视台“职业教育”类栏目拍摄基地。多次承接中国人民解放军南京军区后勤部团体培训；积极为国内多家知名企业开展考证、培训、人力资源开发等业务。
二、课程介绍：
| 泰国菜班(60课时） | ||||
| 90% (实践操作课程) 10% (专业理论课程) | 学习内容 | 职业规划 | 颁发证书 | 学制 |
●泰国菜工艺与流程：泰国菜餐饮文化与饮食民俗、 泰国菜经典味型分析、常用原料和各式调味品的调味工艺等。 | 培养能够适应大型酒店特色厨房、 泰国菜餐厅的一线技术人才。 | ●本校 《毕业证》 ●省厅 《上岗证》 | 60课时 | |
●类别：泰国北部菜、泰国东北部菜、泰国中部菜、泰国南部菜， 调味基本酱汁、泰国色拉菜、青咖喱类、黄咖喱类、椰汁类、 色拉类、酸辣汤、羹类、炒类与煎烤类、主食特色饭、汤面与甜品类等。 | ||||
三、学制：60课时
四、就业推荐：学校提供就业信息。
五、职业规划：培养能够适应大型酒店特色厨房、泰国菜餐厅的一线技术人才。
六、校务管理方面：采取半封闭式教学，形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过多种平台建立沟通渠道，以保证为学生的学习和生活提供有力保障。
七、就业优势：本着“一切为了学生”的思想力量，让我校学生能够“学得好，出得去”，我校在全国各大中城市成立了多家就业指导中心，并与一千多家就业单位建立长期合作关系，更有多家国内、国际知名企业与我校建立长期“订单式培训”，最大程度地保证学生的就业问题。同时，学校也对已就业的学生进行跟踪服务，帮助他们更好地稳定工作，并定期发布和收集就业信息，形成学生就业的良性循环。
