课程详情

【课程简介】

英式部分：

一、调酒业与调酒师的认识。

二、调酒师的礼节与礼貌。

九、饮料的概述。

十、常用果汁、饮料的英文单词及用法。

十六、鸡尾酒配方中的英文表示语句。

一、初级基础动作四十余个。

二、套路动作一套。

三、一瓶动作加水练习。

六、自调鸡尾酒的品尝。

七、酒吧工作程序和服务标准。

八、威士忌的相关知识。

九、白兰地的相关知识。

十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。

十二、开胃酒的相关知识。

十七、酒吧各岗位的工作内容及标准。

十八、酒吧的产品推销。

十九、初中级调酒题库的讲解。

花式部分：

一、一瓶一壶分解动作一百余个。

二、切酒动作五套。

三、两瓶分解动作三十余个。

六、两瓶套路动作一套。

一、葡萄酒的常识及发展。

二、葡萄酒的种植及种类。

三、葡萄酒的与保剑

七、葡萄酒的鉴赏与品尝。

八、饮料的成本控制。

九、酒会。

十、酒吧员工服务培训。

十一、酒吧预开业筹备计划。

十二、酒吧吧台的管理。

十三、酒吧酒水单的制作。

十四、鸡尾酒的创新。

二二、实际操作鸡尾酒的调制。

二三、自制鸡尾酒的品尝。

二四、酒吧日语日常用语、韩语日常用语、广东话日常用语

二五、学期内组织到青岛著名的红酒街或葡萄酒庄园或岛城名胜古堡式建筑拉斐

酒窖参观。

花式部分：

一、高难度一瓶一壶2套，数十个分解动作。

二、两瓶动作两套，数十个分解动作。

三、两壶一瓶一套动作，数十个分解动作。

四、加利安奴动作一套，数十个分解动作。

十一、速度调酒。

十二、切酒动作。

十三、吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作，数十个分解动作。

十四、多人表演组合，国际动作表演，数百个分解动作。红叶谷花式调酒培训学校

花式调酒初中高级连读，学期五个月，学费5280元，包教包会，学会为止

英式调酒初中高级连读，学期两个月，学费2480元，包教包会学会为止

花式调酒一百天速成班，针对时间不够充裕的u学生。学费3600元