武汉热干面培训-猎学网

【学习目标】

学会武汉热干面制作方法

【授课对象】

想学武汉热干面制作方法的人

【教材说明】

理论在辅，实践在主

【课程简介】

培训内容	热干面的轧制、煮面、掸面技术，杂酱的制作，卤汁的制作，调味碟的制作全料热干面，卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面，自酿清酒，蛋酒，桂花酒，豆浆，豆腐脑等
学费	980元，含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间	3到5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
培训内容	1选面技术，煮面掸面技术； 2高汤、卤汁制作； 3红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术； 4芝麻酱的制作，杂酱，牛肉，虾仁处理方法； 5红油热干面、卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作
优惠内容	加学其它面条优惠10%。
培训要点	红油、麻油制作，秘制芝麻酱制作，卤汁鲜汁制作。
实习安排	培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可到户部巷开店。

味培训优势

味培训中心老师得蔡林记师傅真传，并在悉心研究下，改进部分制作工艺，让热干面在色香味都得到了相当大的提高。

我们传授的热干面，是在传统的热干面的基础上，添加了自己的独特配料，使面更滑爽有劲，回味无穷;一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受，为热干面走出武汉，流行全国，尽了一点绵薄之力。

课程详情