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一黒鸭口味特点

采用特殊工艺和神秘配料制作的鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌

培训课程

安排

1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解周黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。

3.周黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.培训黑鸭专用汤料的调配。

7.培训周黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

8.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。

9.培训加工周黑鸭相关事项。

10.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。

13.投资预算分析及经营方法。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。

培训费用

1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

三周黑鸭的市场分析

民以食为天，中国是一个人口众多的国家。周黑鸭系列对于一日三餐常吃的食品，可以想象购买率是多么的巨大。生意火爆，永不枯萎的市场，巨大的消费群体，高额的回报，无可限量的潜力。伴随着中国经济实力的不断强大，餐饮业近年来发展神速，全国的大部分城市，几乎在每一个繁华的商业区、步行街、大型商尝超市的左右、还有集贸市尝居民小区、车站码头等地的要塞地段，我们都能见到大大小小的周黑鸭店，它给人们带来方便的同时，也为经营者带来了丰厚的利润。而今天，我们要把这种商机转化为财富。

参加我们的培训，学员无需任何经验、任何文化背景，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯中草药秘制的配方，货源的进货渠道，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开让。复制就成功，一次性投资，长期受益，当即获利。

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