课程详情

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重庆酸辣粉培训，重庆酸辣粉技术培训，特色重庆酸辣粉，哪里有学习酸辣粉

武汉英佳尔饮食创业培训基地专业的饮品、小吃、西餐培训基地，所有培训项目均由行业技术名师手把手、1对1授课，全程实操训练学习。技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品

尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察

培训内容

原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥肠酸辣粉●3鲜酸辣粉●酸辣河粉●等

培训课程安排

1.讲述酸辣粉的发展史及常见知识。

2.参观酸辣粉的制作流程。

3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6.调味配料、鲜酸汁的制作。

9.牛肉、肥肠及其他配料的选材及加工方法。

10.肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放方法。

实操内容

1.酸辣粉的原料、配料的选娶初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。

5.复习制作技术，独立完成产品的制作。

6.反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般3天左右，视个人情况而定。

培训费用1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、3年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠

1.赠送重庆毛血旺技术。

2.指导招牌设计。

3.指导菜单设计。

4.终身免费技术升级。

咨询电话：027-87605710咨询QQ：189279855