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手抓饼本是山西的1种传统小吃,小火慢慢的烙出锅中的大饼,直到饼变成金黄,香味之然而然的冒了出来,那种甜酥的香味直钩你的味觉。
出锅之后再用擀面杖将饼拍松,千层百叠,层如薄纸,酥酥软软,香甜可口。无论是饭后小点,还是街边小吃,山西手抓饼都是不错的选择。
武汉五星小吃培训中心
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