课程详情

【师资介绍】

赖老师教龄：10年

【课程简介】

一、培训费用：

万州烤鱼培训，全套技术一次性收费，全部动手操作，手把手教学，学习时间不限，学会为止。

二、培训内容及教学：

1、香料的识别及选用;2、底料油的制作;3底料的制作技术;4鱼的腌制技术;5鱼的烤制技术;

6、菜品的炒制技术;7.不同味型的制作

1、品种包含：

2、香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣味烤鱼、鱼香味烤鱼。

赠送：价值千元的油焖大虾，炒田螺技术，凉拌黄瓜，凉拌藕丁，凉拌木耳等小菜技术。

9.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

10.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

11.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

12.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

三、项目介绍：

烤鱼，一种发源于重庆“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香，深受广大顾客喜爱。

1、摆摊：：菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等

2、街边店经营，临街门面：：居民区街道、商业街、步行街