课程详情

【师资介绍】

赖老师教龄：10年

【课程简介】

一、培训费用：

川味面全套技术一次性收费，全部动手操作，学习时间不限，学会为止。

二、培训内容及教学：

1.香辣红油制做技术。2.高汤的熬制技术。3.煮面技术。4.绍子炒制技术。

5.包含品种：24种特色经典面

干拌类：老成都担担面，宜宾燃面，金香素椒面

清红汤类：招牌牛肉面，回香排骨面，红烧肥肠面，姜鸭面，酸菜肉丝面，酱香杂酱面，

清爽鸡蛋面，泡椒鸡杂面，麻辣重庆小面，豆香豌杂面。

抄手类：大骨抄手，红汤抄手，藤椒抄手，老麻抄手。

米粉类：杂酱米粉，排骨米粉，肥肠米粉，牛肉米粉。

赠送：价值千元的成都酸辣粉，四川凉面，特色泡菜技术。

面条制作配方技术。

6.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

7.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

8.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

9.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

方案二

一、培训费用：

川味面全套技术一次性收费，全部动手操作，学习时间不限，学会为止。

二、培训品种32个特色面：在方案一的基础上再增加以下品种：

川味勾魂面，回味甜水面，武胜猪肝面，特色蒜香面，特色炖鸡面，双椒兔子面，

1.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

2.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

3.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

4.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

三、项目介绍：

面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的。面条的特点是清香利口、条红筋韧，汤鲜味美。