【课程详情】

学习种类：上海生煎包子，特色锅贴赠送：咖喱牛肉粉丝汤，小馄饨，豆浆，赤豆糊技术

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”

由老师带您去市场挑选各种所需原材料，让您在开店时知道原料如何辨别如何选购。学习种类：上海生煎包子，特色锅贴赠送：咖喱牛肉粉丝汤，小馄饨，豆浆，赤豆糊技术华舒小吃培训中心上海生煎包培训地道上海味道，我们一贯秉承口味决定一切的理念！想学习生煎包的学员请勿贪图一时便宜一定要学到真技术开店才有！华舒公司15年餐饮从业经验，欢迎广大学员前来参观品尝！觉得好吃再学习教学过程：设备的选购----肉馅调料----面皮制作----包制----火候的控制----食材的处理----制作成品

3~5天即可学会，包教会，不会可免费再学

全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新