【课程详情】
烧烤实际上就是利用农家当地土特产,用自然果木烤制而成。城里人每逢周末都愿意到乡下郊游踏青,坐在农家院里,品尝烤羊腿、烤肉方、虹鳟鱼。很多农家院都增加了烧烤项目,山区的烤羊、烤鸡;水边的烤鱼、烤虾,师傅酱料中的酱香随着烧烤热气在空中漂浮,香气四溢,令人垂涎欲滴。
自制的肉串好不好吃,关键就看调配料。很多食物在烤之前,必须先用料汁腌渍很长时间,入味后烤出来才好吃。值得提醒的是,烧烤应选粉状调味品,边烤边撒调料或边烤边刷酱料。我中心烧烤大师手把手传授酱料配置、烧烤秘诀,短期内就可学会看似复杂的烧烤技术。
具体授课内容:
1、各种烧烤串菜料的选择与串料;
2、烧烤秘制酱料、香料的调制;
3、各种肉串的腌制;
4、烧烤技术的学习;
5、烧烤调料的配制。
我中心采用一对一教学模式,由高级小吃技术老师手把手指导学习,学员现场动手操作,从开始到成品,在学习过程中,老师会将相关的理论知识以及相关的注意事项告知学员,让您在以后的操作过程中,不用走弯路,就能达到高手的水平。
培训时间:周一至周日早9:00-12:00,下午14:00-17:00,晚17:30-20:30均可参加培训,学员也可提前预约,不受时间限制,随时授课。
培训费用:1800元(提供配方)
我们的承诺:包教、包会、包优
特别提示:报名俏恒育烹饪教育中心学习的学员,您不必为有无基础而担心,来我们这里,包您学成满意而归,相信我们也就是相信您自己!欢迎您实地考察学习!