1、什么是高级技能人才？
指熟练掌握专业知识和技术，具备高超技术和精湛技能，能够解决关键技术和工艺难题，在推动技术创新和科技成果转化等方面具有贡献作用的技能型劳动者。2、职业资格证书的等级划分？
(1).职业资格一级（高级技师）
(2).职业资格二级（技师）
(3).职业资格三级（高级）
(4).职业资格四级（中级）
(5).职业资格五级（初级）
3、高级职业技能鉴定考试内容？
理论知识（电脑平台）、实际操作技能，均采取百分制，两项成绩在60分以上为合格。
4、高级（三级）厨师证的作用？
(1).是从事高档次烹饪行业所必备的学识和技能的证明。
(2).是劳动者求得高层次岗位、高层次职位、高薪等唯一资格凭证。
(3).是高档次用人单位招聘、录用人才的主要依据。
(4).是境外出国就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
(5).是国家扶持、鼓励、高度重视的高技能人才。
(6).是国家和社会、用人单位非常认可和尊重的高技能人才。
(7).国家规定在企业退休人员中，持有高级以上资格证书的人员与具有高级职称的管理技术人员享受相同的养老金标准。
(8).国家规定获得高级以上资格证书的人员的工资，社会保险福利待遇会逐步提高，根据职业资格技能等级的高低确定不同工资，技能等级越高待遇越高。
(9).是代表厨师烹饪技高低的唯一证明。
(10).在人才高消费的今天，获得高级以上资格的人员无疑是人才竞争激烈中战胜对手的最好法宝。
5、高级职业技能鉴定的申报步骤？
(1).具备中级资格证书
(2).班主任处申请（不是我校学员可与我院考评办处联系）
(3).填表（贴四张近期免冠彩色一寸照片和身份证复印件一张）
(4).上报考评办
(5).缴费
(6).等待考试通知
(7).按时参加理论考试和实际操作考试
(8).合格领取证书
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资格证书是中英文对照的，国内外都适用！
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北京育才厨艺学校，资格证书是中英文对照的，国内外都适用！考完试也得1个月左右拿到证，算是比较快的地方了，而且证书绝对是真实的网上都能查到国家职业资格证书
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