百优同行(北京)教育科技有限公司
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北京时尚酒吧经理投资经营提升实训
实训安排：运营实操【三里屯、后海、工体酒吧】，管理实务【百优实训营】
每四天休一天，统一组织观摩活动，实训结束考核认证。
实训内容：
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运营管理 |
素养提升 |
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模块一 时尚酒吧魅力服务与经理常务管理流程提升实训 时尚酒吧个性礼仪训练 酒吧服务培训管理提升实务 日常运营中总经理常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年） …… |
模块一 时尚酒吧投资定位与筹备实务 时尚酒吧功能及特性 时尚定位与产品设计实务 时尚酒吧筹备开业管理实务 …… |
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模块二 时尚调酒与服务流程实训 世界流行鸡尾酒实际制作 酒吧服务流程实操训练（仪表仪容、礼貌用语、服务规范、服务程序） …… |
模块二 时尚酒吧文化与时尚酒品赏鉴 世界酒文化素养提升（酒礼、酒政、酒文） 现代酒品（鸡尾酒、红酒、白酒与啤酒）赏鉴（酿制与品识） …… |
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模块三 时尚酒吧运营管理提升（第3天） 酒吧组织架构与流程管理提升实务 酒吧主题营销与收益管理提升实务 采购与物资管理提升实务 时尚酒吧个性化人力资源开发提升实务 …… |
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开班设置：
班型分类：集训班（集中培训，每四天休一天）
周末班（周六日上课，每周一天）
固定开班：每月15日，月底最后一个周六定期开班；循环开课，随到随学；
基础系统提升班
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【管理0起点学员】--无酒吧管理经历从业人员，酒店管理院校学生，时尚酒吧投资人等; 学期6天，学费2400元/人（含实训教学、教材资料、观摩交流费用等）; 技能实操+部门管理+系统管理+全面提升+素养提升; |
认证推荐：
中国人力资源和社会保障部CETTIC《酒吧经理》培训证书
【认证鉴定】--人保部CETTIC《酒吧经理》
考核鉴定费600元/人（含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等）
