百优同行(北京)教育科技有限公司
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北京现代酒店房务总监管理提升运营实训课程
实训安排：运营实操【皇冠假日酒店】，管理实务【百优实训营】,实战模拟【在线博弈】
每四天休一天，统一组织观摩酒店，实训结束考核认证。
组织活动：名校专题讲座，酒店用品会展参观，科技园区参观体验，文化创意产业园区参观体验，学员自由活动旅游名胜观光采风---休息时间选择参加，统一购买保险。
实训内容：
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运营管理 |
职能管理 |
素养提升 |
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模块一 现代酒店大堂管理提升实训 服务流程实操：门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作 前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训 金钥匙服务型团队打造管理提升实训 预案管理与危机处理提升实训 缔造忠诚客户营销管理提升实训 …… |
模块一 现代酒店房务部行政人力管理提升实训 房务部组织架构与岗位流程细分与优化管理提升实训 房务部人力资源开发与系统优化管理提升实训 房务部部员工培训技能提升实训 …… |
模块一 现代酒店管理定位与房务总监常务管理工作流程实训 现代餐饮功能及特性 优秀餐饮管理理念 餐饮经理能力建构 餐饮运营职能管理工作分配实务 日常餐饮运营总监常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年） …… |
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模块二 现代酒店客房管理提升实训 服务流程实训：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程操作实训 客房部岗位流程细分与优化管理提升实训 服务流程优化与质量管理提升实训 行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训 …… |
模块二 现代酒店营销管理提升实训 客房产品销售技巧（前台销售与协议客户,谈判、陌拜） 信息云营销操作：博客、社会网络、聚合、分众分类（草根分类） 销售部岗位流程细分与收益优化管理提升实训 市场分析与营销预算管理提升实务 …… |
模块二 现代酒店房务总监魅力提升实训 酒店服务基本礼仪训练 现代酒店经理人商务礼仪训练 魅力酒店经理人行为示范 …… |
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模块三 现代酒店房务工程安全管理提升实训 现代酒店消防与安保管理提升实训 绿色节能与工程环保流程管理实务 现代酒店信息与智能化管理提升实务 …… |
模块三 现代酒店房务部优能管理与管理艺术 房务部流程精细化与关键时刻管理提升实训 沟通督导与高效执行管理提升实训 酒店管理法律风险防范实务提升 ……
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模块四 现代世界文化与酒店管理创新拓展实务 世界传统文化元素与主题酒店创新拓展实务 现代文艺与酒店管理创新 …… |
开班设置：
班型分类：集训班（集中培训，每四天休一天）
周末班（周六日上课，每周一天）
固定开班：每月15日，月底最后一个周六定期开班；循环开课，随到随学；
班次分类：
基础系统提升班
【管理0起点学员】--无房务管理经历酒店从业人员，酒店管理院校学生等;
学期17天，学费5500元/人（含实训教学、教材资料、观摩交流费用等）;
技能实操+部门管理+系统管理+全面提升+素养提升;
在职全面提升班
【在职管理层学员】--酒店管理从业人员，在职经理人，集团中基层等；
学期10天，学费4000元/人（含实训教学、教材资料、观摩交流费用等）
部门管理+系统管理+全面提升+素养提升
认证推荐：
中国人力资源和社会保障部CETTIC《酒店中层房务经理》培训证书
中国国家旅游局旅游行业管理人员岗位职务《客务经理》培训证书
【双证鉴定】--人保部CETTIC《酒店中层房务经理》+国家旅游局《客务经理》
考核鉴定费2000元/人（含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等）
【单证鉴定】--人保部CETTIC《酒店中层房务经理》
考核鉴定费1000元/人（含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等）
【单证鉴定】--国家旅游局《客务经理》
考核鉴定费1300元/人（含申请报名、复习辅导、考试鉴定、证书费用等）
