章鱼小丸子制作
章鱼烧又名为章鱼小丸子，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等
章鱼小丸子为什么会流行：
第一、口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌.
第二、口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
第三、投资少、风险低、见效快，投资三千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。
1、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;
2、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街;
3、店中店经营：例如超市、商尝大酒店、酒吧、休闲吧;
4、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人营业，利润提成。
(一)学习时间及注意事项：
单个项目学习时间安排在3到5天。
不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
(注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)
(二)收费情况：
学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等
(注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用)
(三)培训课程安排：
1.小丸子的配料与原料配比。
2.小丸子的设备、用具的使用和保养。
3.小丸子的种类和培训内容
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