深圳宝安区中西餐饮培训课程?中西餐饮培训课程,从零基础到大师级学习,从最简单的原料到丰富多彩的菜式,课程系统,分配合理,而任教的掌勺厨师也是具有多年经验的专业厨师,能够从各个方面帮助你成为一名合格的餐饮师,下面我们来看看有哪些具体的培训课程。
中餐培训课程
金牌大厨专业:30人小班教学重点培养学生动手操作;实训大师一对一辅导教学;定期举办各类技能比赛;实践课程全部由烹饪名师、大师、行政总厨担任;授课模式全部采用多媒体教学;实操大师亲自示范教学。四大学习模块:技能基础模块;技能拓展模块;技能强化模块;岗前训练模块。
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西式面点班:在短期内通过专业厨师组成的教师队伍,深入实际,切实抓住每一个细小的环节,教会学员西式面点餐饮制作。包括:1、60款面包的制作(软质面包、甜甜圈、吐司、三文治、法式面包、杂粮面包、松质面包的制作)。2、裱花蛋糕及欧式蛋糕的制作;3、40款小西点的制作。
深圳宝安区中西餐饮培训课程
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