北京翻糖蛋糕培训学校哪家好？北京百甜汇甜品培训学校成立于2008年，学校是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。学校的翻糖蛋糕培训对于有无经验的学员都可以学习。内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西点教学特色。毕业后推荐到百甜汇国际甜品连锁店实习就业。
翻糖创意班
1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作；
2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析；
3、翻糖花卉类制作玫瑰、康乃馨、花枝、花叶制作、蝴蝶结等制作；
3、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰；
4、特殊手法技巧：蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识
5、主题蛋糕的制作；
6、毕业考核。
翻糖蛋糕创意班学习时间：5-7天
翻糖精英班
1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作；
2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析；
3、翻糖花卉类制作牡丹、玫瑰、花枝、花叶制作、蝴蝶结、康乃馨、布衣玫瑰、马蹄莲、异形花等制作；
4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰；
5、特殊手法技巧：蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识；
6、翻糖蛋糕的包面和翻糖磨具配件的使用；
7、卡通公仔制作：小熊，Hellokitty，愤怒的小鸟，小黄人等；
8、主题蛋糕的制作；
9、蛋白霜的制作；
10、双层蛋糕的装饰和组装；
11、婚礼蛋糕的制作；
12、毕业考核。
翻糖蛋糕培训精英班学习时间：15-20天
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