凉菜者,俗称冷荤或冷盘。
苗记凉菜是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,与热菜烹调方法截然不同。
苗记凉菜的特点是:选料精细、干香脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形美观,和谐悦目。
凉菜的成本低,回本快,市场大。由于凉菜特点鲜明,具有时尚休闲性,经营中普遍是价低量大,利润可观。
我们老师手把手一对一的教您,配方是毫无保留的教给您的,我们有专业的学员操作间,学员全程亲自动手,现场实际操作强化技艺。包教包会。学会为止。
想创业成功自己当老板就到新乡市苗老太小吃培训学校,欢迎广大有志之士前来!
为了保证学员根本利益,始终具有竞争优势;来我们学校学习者,苗校长会对学员在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面都会对学员进行培训,使您轻松获得多年的从商经验。避免学员在创业的道路上少走弯路,真正开启成功之门。
苗老太市场专家建议:凉菜项目既可独立经营,又可与卤菜熟食、九九鸭脖或者盐焗鸡等项目结合。经营更多样灵活,利润更丰厚。
加载全文