小吃培训苗校长带您体验中原美食——河南玫瑰粽
原料
主料：糯米1000克
配料：去核大枣500克
调料：白糖300克，蜂蜜200克，玫瑰100克，粉芡适量。
包裹料：干粽叶400克，干马莲草5克。
做法：1、糯米用清水淘洗干净
2、干粽叶、干马莲草分别用清水洗净，再用沸水煮一下，捞出泡入清水中冲凉。
3、去核大枣切成片。
4、取2片粽叶理齐相叠，再折卷成圆锥体状，加入糯米25克，大枣片15克，包成四角形，再用马莲草捆好，即为粽子生坯。
5、锅置旺火上，放入粽子生坯，加入清水漫过坯体，煮熟后捞入清水中，凉透后捞出，揭去马莲草，剥去粽叶放入盆中。
6、净锅置火上，加入清水，白糖，蜂蜜，玫瑰，烧沸后用粉芡勾成，流出芡，出锅浇在粽子上即成。
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