八角:用八角来制作麻辣烫,主要作用是温阳散寒,理气止痛。
八角通常作用:具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。
山奈:用山奈来制作麻辣烫,主要作用是理气和味。
山奈通常作用:沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。
茴香:用小茴香来制作麻辣烫,主要作用是散寒止痛,理气。
茴香通常作用:散寒止痛,理气和胃。活血、利气、止痛。通常用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻,睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛。
香叶:用香叶来制作麻辣烫,主要作用是促进食欲,增香去异味.
香草:用香草来制作麻辣烫,主要作用是消炎止痛,健胃,清香.
香草通常作用:可以杀菌、消毒、驱虫,有的可调节中枢神经,对人体健康非常有益,使人脱离亚健康状态。
桂皮:用桂皮制作麻辣烫,主要作用是治腹冷气胀,回味香甜.
桂皮通常作用:温脾胃;暖肝肾;祛寒止痛;散瘀消肿。主脘腹冷痛;呕吐泄泻;腰膝酸冷;寒疝腹痛;寒湿痹痛;瘀滞痛经;血痢;肠风;跌打肿痛
草果:用草果制作麻辣烫,主要作用是消食泻痢,香味淡.
草果通常作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食化食。主治:疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。
排草:治感冒咳嗽,去风湿,无色味.
排草通常作用:治虚弱、祛风湿,理气,止气痛,醒脑除烦,搽雀斑、益气补虚,祛风活血。治虚弱,气管炎,哮喘,月经不调,感冒咳嗽。
红寇:延衰老,味苦,香味淡.
黄栀:抑菌、止泻、镇痛、抗炎
香果:活血祛瘀;行气开郁;祛风止痛
白寇:治胸腹胀满,胃痛,香味淡.
白寇通常作用:化湿,行气,温中,止呕。用于湿阻中焦及脾胃气滞证。白豆蔻辛温芳香,能化湿,行气。2、用于呕吐。本品行气、温中而止呕。以胃寒呕吐为适宜。
丁香:治胃痛呕吐,口臭,苦酸,药味浓,黑汤.
丁香通常作用:温中、暖肾、降逆。治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。