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无矾油条

2017-04-26 阅读:75 来源:新乡苗老太
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无矾油条

苗老太小吃培训最新在无矾油条的基础上,又勇敢翻新冲破。一根根金黄色的油条批上了一层银白的糖霜,油条绵密的口感中融入霜糖的丝丝微甜,香软适口,味道无限。

我们安阳的一位学员学习了此项目以后,回家开了一家特色小吃早餐店,生意非常的火爆,据他所讲“霜糖油条”在他当地非常的受欢迎

该“霜糖无矾油条横空出世,让很多学员学习这个项目,生意异常的火爆。所以做小吃我们要创新,改革。更多关于霜糖无矾油条的做法,详情咨询我们qq客服人员或者热线电话:0373-304495913937311643

油条在我国有几千年的历史,各种年龄段的人都吃油条,尤其是在早餐的时候。当今社会人的饮食不仅仅只要求吃好、吃饱,更要求吃健康,而传统油条都加有大量明矾无论是明矾本身,还是产生的氢氧化铝,都含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制,从而使精神状态日趋恶化。因此,长期过量摄入铝,可导致老年痴呆。

无矾油条卫生、可靠、安全,放入烤箱加热2分钟左右,其口感如同初炸的一样香松酥脆。无矾油条产品利润高,市场大,即可出口又可在国内销售。出口每根油条1.2美元至1.30美元。国内零售价为1.5元至2元人民币,每根75克左右,成本:0.45元人民币左右。

无矾油条

此产品项目在市场销售很有优势。可自营连锁店也可搞加盟,还可供给各快餐店,写字搂、企事业团供和超市、便利店等。此项目设备投资可大可校不但适合个体企业,也适宜机械化程度较高的规模化生产。

无矾油条连锁店的产品可开发为多种多样的。比如,大无矾油条连锁店可开发多种多样的吃法并搭配一些主食和汤粥等以吸引食客。

一、用鼻子闻:

用明矾做成的油条有扑鼻的氨水味,而无铝油条没有,只有麦香油条味;

二、用手掂量:

用明矾做成的油条发得很空,分量很轻,而无铝油条要重一些,实惠多多。

三、看油条颜色:

用明矾做成的油条很红亮,像是透明,油性很大,而无铝油条外观金黄色,看上去很实成,不吸油。

四、放置两小时后观察:

用明矾做成的油条很软塌塌的,油条下面出来很多油,而无铝油条外观金黄色不变、外形不变、口感不变、油条在放置时下面不会有油。

什么是健康油条呢?无矾无铝的油条才是真正的健康油条,那么什么是无矾无铝的油条呢?

无矾无铝油条是利用新型的无铝油条膨化松剂来作为起发剂制作油条。

健康的油条的新技术配方包过一定的比例面粉、油、无铝油条膨松剂,炸出来的油条具有:外酥里嫩,膨松良好,大小适中均匀,且没有什么异味。最重要是不含对人体有害的矾、铝,所以被称作健康油条。

无矾油条

乘车路线:(火车站)河南省新乡市乘55路车、胜利路与健康路交叉路口(原市委客房站)向前走20米路东即到

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