2016年糕点师和咖啡师的前途总结？目前，我国糕点市场正在向品牌化靠近，而咖啡市场也在品牌的带动下惹人关注。一些没有知名度的中小店铺明显感觉到竞争压力。外资品牌大举进入中国市场，他们在服务和产品创新上都下足了功夫，这让有着一定品牌知名度的我国糕点和咖啡企业也同样面临竞争压力。那么糕点和咖啡师的发展前途好吗?咖啡师呢?
学习糕点的前景怎样呢?
个性化、特色化、形象化的服务是消费者对蛋糕消费提出的新要求。随着消费水平的提高，业界人士要重视消费者的具体要求，对消费场景、消费时间、消费对象提供有针对性的服务，塑造出符合顾客需要的企业形象，开辟特色鲜明的消费场景，如音乐蛋糕店、情人蛋糕屋、儿童乐园蛋糕屋等。使人们不仅消费到商品本身，而且也能享受到商品的文化内涵。
咖啡师，不仅仅是你想的那么简单!
咖啡师并不是我们理解的那样普通。如果仅仅是从吧台这一方面来说,咖啡制作者并不是供不应求,因为这样的人显得太多,但真正的咖啡师,并不一定都是在吧台内制作咖啡的人,他们更多是作为咖啡生产,销售的推广者和咖啡文化历史的传播者.就一般而言一个合格的咖啡师是能够胜任在吧台内的工作的,但咖啡师并不是仅仅从事吧台服务的人。
2016年糕点师和咖啡师的前途总结
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