成都餐饮培训报告？随着我国城市化进程的不断加快，城镇居民生活水平的不断提高，外加旅游经济的蓬勃发展，我国餐饮业也顺势而上，至今已是一片火热。那么未来餐饮业将向何处发展，如何做到让自己的餐饮企业变得更好呢?
中西餐饮到底有怎样的发展前景?
餐饮业的品种菜系丰富齐全。西餐化的菜品为越来越多的人接受。不少中餐企业引入西式菜品，在口味上略做改动，使之适合于中国人的消费口味和习惯，西餐菜品被作为创新菜而广泛推广。如黑椒牛排、鹅肝等已频摆在高档餐桌上。西式面点已占面点市场的重要份额。中餐面点中吸收西点制作方法制作的食品早已出现在中餐宴会和百姓餐桌上，特别是粤菜、上海菜、苏浙菜等发展较为活跃的菜品中，西式面点已成为重要宴席的必上品种。
了解了发展前景，我们看看以下发展建议
加强饮食卫生建设，促进健康安全。近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。而众多消费者，在口味上已经没有太高的挑剔，但是对于食材和制作过程的安全性，所用原料的合理性，以及整个饮食的健康性都有着较高的要求，因此可以针对这种情况进行餐饮内部的整改，形成新的促销方式，比如推销健康食谱、引进健康信息、提供健康环境等。另外，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。餐饮企业也要适应市民消费需求的变化，推出各种精工细作的野菜时蔬。
成都餐饮培训报告
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