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咖啡因因为有影响中枢神经和肌肉的效果，所以可以振作精神、增强思考才华，恢复肌肉的疲乏。效果在心血管系统，可前进心脏功用，使血管舒张，推动血液循环。对于肠胃系统，它可以帮忙消化，帮忙脂肪的分解。
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梅兰锡咖啡Melangecoffee加满满的牛乳轻喝一杯melange在法语式混合(物)的意思。相同量的咖啡与生牛乳混合而成维也纳的热咖啡。
作法在杯子里写入稍深的中烘陪咖啡。再以和咖啡同量的牛乳放入手持锅内加温火，然後再欢腾之前以泡沫器拌和。泡沫没有消失前，轻轻地参加咖啡中。
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