咖啡作为一个现在新兴的产业，越来越受到年轻人的热爱。2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的咖啡文化国家，已经发展成了巨大的咖啡市常拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市常很多人都想学习咖啡技术，然后从事这一行。学习咖啡技术一般两个途径。一个是到咖啡厅上班，慢慢去学习。当然没有咖啡技术的人到咖啡厅上班，开始一般都是会去做服务员，因为老板不会让你在上班时间去学习如何制作，也不会把材料给你，让你每天自由的练习。所以，你要学到咖啡技术的话，只能和吧台里的咖啡师搞好关系，让他时不时的教你一下，这样学到的技术很散，不够系统，并且时间花的很长。
第二种是到专业地培训学校去学习，像石家庄闻达咖啡培训学校，这种专业地短期咖啡培训学校是以实操为主，让你每天能够自己动手操作。虽然前期会有一点的投入，但学习到的技术很系统，很全面，并且能在短时间学到技术。
不管哪种方式，都要看你适合哪种，多花点时间了解一下，多咨询一下，毕竟你学完后会在一段时间里长期从事这一行。
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