沈阳凉面辅导机构有哪些？有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，那么小吃作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品，就成为了补充正餐所不能提供的营养的必备品。
做中西餐饮，有这些！
色拉油，精炼菜籽油，，多用于西点
8，依士，又称酵母，生物膨松剂(又名速效干酵母)。助面团起发，使用量按配方：0.5-1%
(活性干酵母：在使用前需经活化处理即用面粉配方3%左右加酵母，用温水先混合，醒发30分钟后再搓制，在南方较麻烦，适于北方天气)
(酵母生长最佳温度26-28摄氏度)
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做中西餐饮的一些技巧!
乳品：主要以牛奶为主。
1、面点中加入乳品后，提高制品的营养价值。
2、色泽洁白、滋味香浓。
3、乳品具有良好的乳化性能，可以改进面团的胶体性质。
4、增加面团保持气体能力，使成品膨松，柔软可口。
5、成品延长保质期。不会发生老化现象，常用于高级点心制作。
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