沈阳卤菜技术培训中心有哪些?经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗,对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
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五香饼
原料:同发面糖饼辅料:五香粉、盐、味精、油、芝麻。
做法:同发面糖饼发面,杆大片,抹辅料,卷柱,揪剂收口和一起,按扁,可杆长圆形。
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煮一般面条如果在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂。
煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
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