沈阳花卷辅导班排名?目前中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市常中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。
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按原料类别分类
按面点所采用的主要原料进行分类,一般可以分为麦类面粉制品,如包子、馒头、面包等;米类及米粉制品,如八宝饭、汤圆、年糕等;豆类及豆粉制品,如绿豆糕、豌豆黄等;杂粮和淀粉类制品,如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼等;其它原料制品,如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等。由于制作面点的原料十分广泛,原辅料相互搭配,所以按原料分类具有一定的局限性。
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做中西餐饮,这些都熟透了!
团花卷
原料:面粉500克,酵母5克,泡打粉3克,温水250克。
制法:1:和面
2:饧面(8---10分钟)
3:擀片4:切块
5:成型(饧20分钟以上)6:蒸(开气10分钟)
沈阳花卷辅导班排名:小吃培训
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