沈阳厨师速成辅导课程有哪些？提到面食，种类丰富，安徽板面大家一定都听说过，如今安徽板面作为消费者很喜欢的美食不仅仅味道很好吃，安徽板面传承已久，距今已有二百多年的历史，板面有三大特点：一青(菜)、二白(面)、三红(汤)，煮好的板面清白润滑、晶莹透亮、入口筋道而富有弹性，配上红的卤子，绿的青菜，可谓是色、香、味俱全。安徽板面吃后不仅齿有余香，而且回味无穷，因此享有“安徽料理”的美誉。
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辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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辣椒油的制作
辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。
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