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沈阳板面辅导班

2017-07-18 阅读:25 来源:沈阳面点培训
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沈阳板面辅导班?“民以食为天”。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面,都做出了积极贡献。

说说这做中西餐饮!

饺子面:500克面粉加50~60%的温水,放2%的精盐,充分揉和,醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋,出锅的饺子也不粘皮。

擀面条面:500克面粉加35~40%的温水,放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力,而且口感光滑,不易断条。

沈阳板面辅导班:houxue/news/348918

做中西餐饮怎么弄,这些都是!

放醋的讲究。凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,比直接淋上香味更加醇厚浓郁。

啤酒调味剂。夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可提味增香。

沈阳板面辅导班:小吃培训

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