沈阳面食学习班?随着我国国民经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,是GDP发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。
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辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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做中西餐饮这些技巧,你看看
冬天发面,因为温度较低发酵时间相对长,如果加点白糖,则发酵速度会提升一倍。
如果发现长时间发面不起,可在面团中间挖个小孔倒一些白酒,然后放在温暖的地方,10分钟后你会发现面团已经两倍大。
如果家里没有老肥也买不到发酵粉,可以用蜂蜜代替发酵。500克面粉加20克蜂蜜饧发5个小时,蒸好的馒头松软香甜。
沈阳面食学习班:小吃培训
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