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沈阳冷面面授班哪个好

2017-07-18 阅读:31 来源:沈阳面点培训
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沈阳冷面面授班哪个好?一直以来,餐饮业作为中国的热门行业,其发展速度遥遥领先其他行业。近年来,厨师行业发生了翻天覆地的变化,成为最热门的行业之一,优秀的厨师成为众多知名餐饮企业求知若渴的对象。

关于做中西餐饮,这些你都应该知道!

扬州炒面

材料:

卷心菜、葱、面条、植物油、肉末、辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒

做法:

1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净,葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香。

4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

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我要做中西餐饮,这些有用!

面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

沈阳冷面面授班哪个好:小吃培训

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