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沈阳面食技术辅导班在哪里

2017-07-18 阅读:32 来源:沈阳面点培训
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沈阳面食技术辅导班在哪里?面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

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煮面的时候往锅里加少量的油,这样可以防止煮面的水溢出。

煮面时,在水中加入适量的盐,一斤水大约加入15克左右的盐,这样,煮出来的面条很筋道,不会煮烂。

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做中西餐饮这些技巧,你看看

发好面后如果没有碱面,可用盐代替,每500克面粉加5克盐,可以除去酸味,也可以防止发黄。

碱大发黄的馒头

蒸馒头如果碱大了,馒头变黄了,可在蒸过馒头的水中加入150克醋,重新蒸10分钟馒头就变白了。

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