所谓“快洁菜”，就是事先已经过挑癣切配、调味等多道工序加工，顾客一买回家即可下锅热炒的菜品，如肉丝、肉片、肉串等。快洁菜既方便又卫生，加上御美味快洁菜口味很好，所以自推出以来便受到学员和消费者好评和欢迎。
培训内容
快洁菜
食谱风味
风味特色：☆湘菜风味☆川菜风味☆湘川鄂融合风味☆其它八大菜系经典菜风味☆特色小吃风味☆西餐风味等;
烹调方式：☆红烧☆焖☆炖☆煮☆干煸☆熘☆酱☆卤☆涮烫☆焗☆烤☆炸☆煎等;
食材味型☆红烧☆香辣☆麻辣☆酸辣☆椒盐☆盐焗等;
快洁菜食材选择
畜肉类
★猪肉讹蹄花★蹄髈★猪肉丝★猪肉片★猪肝★猪肉串★肉汆★香菇猪肉贡丸★寸排骨★猪肉里脊丝★猪肉里脊条★猪排★牛肉丝★牛肉片★牛肉块★牛肉讹牛肉丸子★牛腩块★牛柳丝★牛排★牛肚丝★牛百叶丝★羊肉串等;
海鲜淡水鱼
★鱼块★鱼片★碗子鱼★带鱼段★鱿鱼丝★鱿鱼卷★鱿鱼圈★目鱼条★基围虾★大明虾★虾丸★鱼汆★海带丝★海参★鲍鱼★牛蛙腿★鳝鱼丝/段等;
蔬菜类★青椒丝★红椒丝★土豆丝★土豆片★土豆块★西芹丝★西芹片★冬瓜片★刀豆丝★四季豆丝★藕片★莲藕丝★西葫芦丝★韭菜★娃娃菜★山药块等;
★虾饼★土豆泥★南瓜饼★红薯丸子★地瓜丸子★土豆饼★春卷★各种水果派等;
菌类
★香菇片平菇片★鸡腿菇片/丝★蘑菇丝★黄花菜★木耳片等;
素食类
★千张丝★油豆腐★素鸡圈★面筋丝★蜂窝豆干★千叶豆腐块★老豆腐★水豆腐★豆腐丸子★手工面条★龙口粉丝★湖南米粉★QQ粉★空心粉等;
哪里有学习快洁菜的，武汉快洁菜培训就来御美味。御美味快洁菜培训通过长期研制和调配的技术，把符合卫生标准的配料加入食材中，经过温度和时间的控制，生产出口味独特、常年畅销的快洁菜腌制肉品。专业老师手把手教学，标准授课流程，学习难度不大，只要按照配方和配制流程操作都能做出标准统一的口味，口味有保
证了，生意才能做好。
选择御美味快洁菜培训就是选择成功。御美味快洁菜腌制肉成品色泽更亮丽、嚼劲更爽口，卖相更好，同时利润实现翻翻，纯利润达到50%左右。选用符合健康标准的配料，严格按照配制流程操作。配方中每种配料均按克为单位，严格限制每种配料的添加量，确保口味统一。口味是盈利致富的关键，御美味秘制配方口味第
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