水煮鱼又称江水煮江鱼,水煮鱼起源于重庆江北一带,近年流行于全国各大部分地区,深受广大食客的喜爱。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。哪里有教水煮鱼的,水煮鱼培训,就到御美味,正宗口味,独家配方,技术包教会。
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