成都金牛区中西餐饮培训内容？目前国内餐饮培训市场空前，餐饮培训机构不计其数，总的来说，他们都是以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业需求的发展，熟练掌握烹饪专业中级技能，具备餐饮行业管理知识和能力的复合型人才，那么餐饮培训的课程都有哪些呢?
我们先说中餐培训课程
精品卤水创业班：“热菜气香，凉菜骨香”。传授川味卤水各种流派的配方，香料的功效、比例，卤料的腌制、处理，卤制以及卤菜的食用方法。同时传授广东卤水，北京酱汤的配方。以及卤水店的营销。详细讲教酱牛肉、麻辣牛肉干、夫妻肺片、口水鸡、王府肘卷、蛋黄鸡卷、松花鸡卷、山椒凤爪、卤水拼盘等。
你以为就只有中餐培训吗?下面还有西餐。
西餐中级班：理论讲述西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基储调味基储烹饪营养与卫生、成本核算等。操作授冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、海鲜、家禽、畜肉等三十多种菜肴的烹饪方法。
成都金牛区中西餐饮培训内容
热门课程推荐》》》》》成都小吃培训课程
这就是为大家讲解的关于中西餐饮饮食课程的内容!想了解更多“成都金牛区中西餐饮培训内容？”方面的知识，可以帮到您!我们要既能通过对中西餐饮学习带来的好处的了解树立自己的学习目标。也要能掌握中西餐饮文化的差异，这样，才能使自己得到更多的提高。
成都金牛区中西餐饮培训内容？如需学习中西餐饮等课程，请联系网站客服，一对一提供培训内容讲解服务。!
加载全文
