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中餐培训充满传统的味道
烹饪专修短期班(一年以下)：根据国家初、中级中式烹调师技能标准，系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程。循环教学：学习基本功(刀功、勺功)、上浆挂糊等基础技术。传授地方经典风味。菜肴制作;制汤与卤水制作;花色拼盘、各式火锅、煲仔、创新菜肴设计与制作。
西餐培训课程精致且诱人。
西点精英创业班：该课程属于西式面点类，主要通过职业厨师任教，掌握栗子塔、椰丝排、巧克力曲奇、蛋糕、果冻等基础课程知识，熟悉制作工艺，之后步入下一阶段的学习，该课程涵盖基础课程+中级课程+高级烘焙市场流行品种+艺术及韩式裱花进修课程+巧克力装饰进修课程+咖啡课程+艺术翻糖造型课程+创业指导课程。
成都金牛区餐饮机构培训专业
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