成都金牛区中西餐饮培训课程分类？目前国内餐饮培训市场空前，餐饮培训机构不计其数，总的来说，他们都是以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业需求的发展，熟练掌握烹饪专业中级技能，具备餐饮行业管理知识和能力的复合型人才，那么餐饮培训的课程都有哪些呢?
中餐课程安排具体有
烹饪短期强化班：1、入学第一、二周基本功练习，包括单碟、花、卉、简单菜肴的制作，基本功可选用生姜、内脂豆腐大白干、大葱、土豆等，作为刀工练习原料。2、入学后六周热菜练习、冷菜等市场菜肴的制作。原料知识、调味知识、烹饪工艺美术。
想了解更多，就来看看西餐培训课程吧!
西餐中级班：理论讲述西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基储调味基储烹饪营养与卫生、成本核算等。操作授冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、海鲜、家禽、畜肉等三十多种菜肴的烹饪方法。
成都金牛区中西餐饮培训课程分类
热门课程推荐》》》》》上海中西餐饮专业培训班
以上就是小编关于“成都金牛区中西餐饮培训课程分类？”的介绍,中西餐饮的学习过程是非常锻炼人的一个过程，要充分相信只要付出努力，总是会有所收获。在学习的过程中要保持一种乐观的心态，注重为自己的学习定下目标，才能克敌制胜，决胜千里。
成都金牛区中西餐饮培训课程分类？如需学习中西餐饮等课程，请联系网站客服，一对一提供培训内容讲解服务。!
加载全文
