杭州江干区西点培训班？西点有西点的魅力，中餐有中餐的意义，西点在国内发展数十年，渐渐成为被大众接受的主食，而中式烹饪，一直占据着大众舌尖上的味蕾。到底学西点好?还是学烹饪好?小编以为，不妨先从他们的发展前景来看。
西点专业有什么发展前景
行业发展带来了就业机会。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计烘焙食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展。高速发展行业也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，西点烘焙师受到了行业企业的追捧。一线技术人员极其匮乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，业内已出现很多企业高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业最低薪水线高于很多行业。
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了解了西点，不妨再来看看烹饪
以烹饪为主的餐饮业发展迅猛，涨势喜人。中国烹饪协会发布的2011年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，2011年国内餐饮业零售额约为1.9万亿元，同比增长16.8%，大大高于CDP8.9%的增长速度。预计2013年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中，餐饮企业人才空前缺乏。国际权威机构通查显示，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景广阔的高收入阶层。
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