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苏州平江区餐饮学校培训内容

2017-06-15 阅读:39 来源:苏州四海美食培训
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苏州平江区餐饮学校培训内容?我们可以经常在电视上看到餐饮培训学校的广告,上面介绍了许多培训的好处,而最关键的一点,就是是否真的能教会您技术。选择一家好的餐饮培训学校,考察他的课程其实是一个很重要的指标,下面我们就来看看餐饮培训学校一般都有哪些课程。

首先让我们来看看中餐培训课程

翻糖艺术班:第一天:理论、翻糖膏调制、干佩斯配方的讲解;第二天:四款翻糖纸杯蛋糕+装饰;第三天:玫瑰花、马蹄莲+装饰;第四天:牡丹花、小野花,叶子制作;第五天:翻糖蛋糕,百合花制作;第六天:布朗尼制作,真坯包面整款制作。

看完上述内容,再来看看西餐培训课程

西餐中级班:理论讲述西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基储调味基储烹饪营养与卫生、成本核算等。操作授冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、海鲜、家禽、畜肉等三十多种菜肴的烹饪方法。

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上述内容我们谈了中西餐饮饮食课程,从课程的安排可以一撇餐饮业的包罗万象,体会饮食的魅力。这次的“苏州平江区餐饮学校培训内容?”内容就这么多了,也总结了一些方法技巧,可是,具体的大家要经常的练习,花费的时间和精力也不可少!

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