苏州常熟市餐饮经营培训哪家好？？随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，人民的生活水平也随之改善，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。其中，快餐业在中国的起步比较晚，1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场，揭开了中国现代快餐的发展里程。
快餐行业前景趋势如何?
据国家商务部统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流。中式快餐与西式快餐相比，有着更为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合中国大众饮食习惯，菜品的选择性更强;从消费水平来讲，也更符合中国国情。
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如何发展经营快餐业?措施很重要
广告促销方法。1、招牌：餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌，以吸引过往行人。2、广告灯柱：在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱，使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。3、广告灯箱：在主要干道上伸出一组广告灯箱，说明去餐厅的方向及可达时间。4、橱窗：走廊边墙壁上设置厨窗，摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。5、媒体：需要选择好媒体，搞好媒体关系，避免做负面报道。一般而言，连锁店数量越多，越需要做电视广告。
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