苏州常熟市餐饮小班服务培训学校好不好？？据调查表明，经过多年的发展，在各种餐饮业态中，定位在大众化的快餐已经占到超过总体比例的三分之一。面对发展如此迅猛的快餐业，很多人还在忧虑大众快餐是否会迎来冰期，其实不然，快餐业不属于高档消费，是政府支持的餐饮行业类种，我们来看看它的具体发展。
快餐业的发展趋势
随着人们生活节奏的加快，快餐消费逐渐成为一种大众需求，制作能够满足普通上班阶层的“大众快餐”将成为一种潮流，而快餐的“快”必将成为企业制胜市场的一个重要砝码。但是，尽管面临如此大的发展机遇，我国的快餐业发展仍然是机遇与挑战并存。
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既然快餐前景如此，那么该如何经营呢?
广告促销方法。1、招牌：餐厅在装修时有鲜明、耀眼的门面招牌，以吸引过往行人。2、广告灯柱：在餐厅不远处的一块空地上竖起一根本餐厅的广告灯柱，使那些不能看见门面招牌的行人能被吸引。3、广告灯箱：在主要干道上伸出一组广告灯箱，说明去餐厅的方向及可达时间。4、橱窗：走廊边墙壁上设置厨窗，摆放促销样品及诱人的餐厅菜谱图案。5、媒体：需要选择好媒体，搞好媒体关系，避免做负面报道。一般而言，连锁店数量越多，越需要做电视广告。
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