南山家庭营养师培训特色课程
课程简介：
随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。人们健康意识的不断提高，对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。每个人都会经历胎儿、婴幼儿、学龄前、学龄儿童与青少年、老年的人生过程，但随着年龄的不断增长，生理功能从趋于成熟再到衰老；每个时期都有着其特定的生长特点，生理代谢特征。正确的了解和熟知每个生长时期的生长特点，营养需要，是促进身体健康的前提。
近年来，我国开始逐渐重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。并且在幼儿园、各学校都要求配营养师，各医院开始设立营养科，增大了不同人群营养指导师的需要量。从深圳人口数量来看，至少需要30万数量的专业人群营养指导师。
培训对象：
各级各类医疗机构的医生和护士
有意从事不同人群营养指导的人士
重视个人健康者
培训内容：
1、开班典礼、消化与吸收
2、营养基础（能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维）
3、孕期营养（孕前、孕中、孕后、乳母生理特点、营养需要、膳食指导及食谱编制）
4、婴幼儿营养（生理特点、营养需要、膳食指导及食谱编制、常见营养缺乏病）
5、学龄儿童营养（生理特点、营养需要、膳食指导及食谱编制）
6、青少年营养（生理特点、营养需要、膳食指导及食谱编制）
7、老年人营养（生理特点、营养需要、膳食指导及食谱编制）
师资简介：
从事营养食品、教学研究、临床医学、营养指导及食品卫生监督检验、特殊食疗方案、不同人群营养饮食方案制作等具有丰富教学经验的专家、博士、高级专业技术人员主讲。
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