上海杨浦区餐饮机构培训专业分类？餐饮培训学校的课程有很多，有西餐培训也有中餐培训，小编在这里总结了许多前人的经验，并考察了许多餐饮培训学校的课程安排，为大家对餐饮培训学校课程的了解做个简单的总结，下面我们就一起来看看吧!
我们先说中餐培训课程
厨师金牌创业班：传授上海本帮菜、川、粤、鲁、苏等中国八大风味菜肴特色制作，花色拼盘、工艺拼盘、花卉雕刻、筵席组合菜单制作，整鸡、鱼脱骨、讲授原料性质及其加工应用、干货发制、馅料制作、肉料腌制、汁酱调配、刀工技术、花式围边、烹调技法的运用，部分少数民族的饮食习俗、成本核算、饮食卫生、筵席安排、厨政管理等技能知识。
看完上述内容，再来看看西餐培训课程
西点精英专业：1、西点基本功强化训练，各种花边、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作;2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式蛋糕、日式慕斯，美式、法式、英式、德式面包、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心等高级酒店宴席流行西点精品的制作。
上海杨浦区餐饮机构培训专业分类
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中西餐饮是一个非常大发展行业，学习中西餐饮时应该要先了解学习中西餐饮的意义，这样你才会清晰的找到自己的目标，通过对中西餐饮培训机构的选择，这样你才会为自己开创一个良好的开端。“上海杨浦区餐饮机构培训专业分类？”的讲解今天就到这里，不清楚的可以到了解更多内容。
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