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上海哪里有上海生煎培训?

2017-05-27 阅读:68 来源:上海汇典记餐饮管理有限公司
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 培训内容

实操课:

1、认识特色生煎包原材料,设备的选择;
2、生煎皮冻的制作;
3、生煎肉馅的制作;
4、生煎面皮的制作;
5、生煎包的制作;
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

       培训过程

实操课:上海生煎包的制作秘方的配制,时间控制等等,都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

      培训时间

不限制培训时间,包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定
公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!
公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

      培训费用

原培训费用:1980 
活动优惠价: 1480    包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

      最新优惠

1、任选一项培训按现优惠活动价收取;

2、任选二项可再享9折优惠
3、任选三项可再享8折优惠
4、任选三项以上可享第三项优惠政策,外每加一项再优惠100

      特别赠送

学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修参考、宣传单设计等......

项目介绍

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。

广大食客的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。

汇典记生煎包美味秘笈:底酥、皮雹肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软,很有饱食感和富足感。

隆冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

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