课程简介
烧烤作为夜幕下的明星,是一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。烧烤包含熏、烘烤、烙等,烤肉在烧烤中占重要的内容。烧烤品种包括肉类、水产类、水果类、蔬菜类、熟食类等。
培训内容
1、烧烤技术的理论讲解;
2、烧烤原材料与配料的选择,优劣识别;
3、烧烤制作设备与工具的识别与配置;
4、原材料存放与保鲜技巧;
5、肉制品的腌制与储藏工艺;
6、水产类的原材料处理与加工;
7、各类风味粉、酱、调料、调味等的配制;
8、各式味碟、味雚技术制作;
9、原料烤前预处理方法及烤前串制;
10、各类菜品的烤制技巧与工序;
11、菜品搭配禁忌。
特惠礼包
1、赠送产品制作工艺与、配方资料;
2、指导原材料采购与设备采购等;
3、指导投资预算与风险规避;
4、指导开店装修、证照办理;
5、创业后期定期问候、交流、指导;
6、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会,提升创业成功率;
7、提供终生技术免费升级服务。
