【课程简介】

水准之上的豆沙裱花课程6月在我校开课

豆沙裱花起源于韩国，是在韩式奶油霜裱花的基础上演变而来，由豆沙以及其他油性或水性物质调和而成加以色素，用各种裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。

对于裱花的学习，

你最期待的是什么?

是日新月异的新花型与技巧，还是满目眩彩的配色方案。

那你最担心的是什么?

是担心花型难裱，还是担心学习后不能牢记裱制技法。

其实，就裱花学习而言，最重要的是技巧+练习，马不停蹄地跟上。不久的你也能打开裱花这个新世界的大门，看到里面的精彩。

6月6日~6月9日为期4天的韩式豆沙裱花课

【适用人群】：欲做培训工作室的创业人士;私房进修丰富产品;参赛研发;裱花爱好者;希望提升裱花技能的烘焙从业者

【师资介绍】：

小艾老师1999年就接触烘焙行业，她的裱花是自学入门，并跟随多位韩国裱花名师进行学习。2016年小艾老师做了“funbakes烘焙课堂”教学平台，

自套餐上线以来就得到众多裱花爱好者的支持和喜欢。小艾老师授课过程中会把每朵花需要注意的地方，关键技巧讲清楚，容易犯的错误也会提点大家。

经她指点，相信不久的你也是裱花达人。

小艾老师作品

【课程安排】：

DAY1：豆沙调制，果蔬粉调色方法，学习裱制玫瑰花、绣球花、小郁金香、帝王花、杜鹃花。

DAY2：复习一天的花型，学习叶子的几种挤法;马蹄莲、芍药花、非洲菊、透明糖皮的制作及花束的制作与组装。

DAY3：学习自然系花型豆沙霜的配方，配色方;学习朱丽叶玫瑰和allforlove玫瑰，组装一款自然花环，学习蒸制蕾丝米糕。

DAY4：暗色系花型。调制豆沙霜配方，调色方法;学习芍药、大莲花、毛茛，组装蛋糕。

如果学员进度比较快，可以再教其他花型。

》》先一睹课程作品

【温馨提示】：

1、零基础的学员，一定要先练习基础花型，不要上手就练习难度大的进阶花型，容易有挫败感，影响裱花兴趣。

2、很多学员在来上本次课程前或多或少都已参加过面授的裱花培训班，有的花型手法可能有所不同，记住花型特点就好，不用刻意去改变。

另外，学习该课程的学员，可以提交作品申请“韩国全球裱花设计协会的证书”哦。

可申请的级别：初级(2级)，高级(1级)。需要的学员可以申请，要另外付费。

韩国全球裱花设计协会高级证书

这么好的机会，这么棒的老师如今从视频中走出来到厦门面对面亲授，对于裱花感兴趣的你还在犹豫什么??

【报名须知】：

>>本期课程限六名学员，工具与材料费用已包含在学费内，食宿自理，所有作品均可带走。我校仅提供简易包装盒(

手提袋、包装袋请同学们自备)，请务必带大号保温袋，以便把产品完美的带回家。

>>课程不接受任何形式口头预定，以支付宝或微信付款到账确认为准。付款时请随时截图与客服确认，以免转账出错。

>>课程限报名者本人参加，不可亲友陪同。

>>如因个人原因不能准时参加本期课程，请提前7个工作日告知，可自动顺延一期(以下期未满为前提)。如需取消课程，将扣除1000元定金。

>>报名成功后，加微信群，在人员到齐后老师将做课前通知

>>课后老师将保持微信辅导