【课程简介】
| 课程 | 意面 | ||
| 课时 | 6节课 全日制 | ||
| 重点难点 | 如何调制肉酱，如何正确的煮意面 | ||
| 教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
| 教学内容 | 1、肉酱的制作 2、意面正确的操作 3、教学制作4款意面 | ||
| 课时细节 | Lesson 1 意面肉酱的制作，食材(蔬菜)的加工。 Lesson 2 老师实操如何正确煮意面 Lesson 3 老师演示正确做意大利肉酱面 Lesson 4 老师演示实操一款：海鲜意面 Lesson 5 学员继续练习第二款：鸡蛋西红柿意面 Lesson 6 学员操作的毕业成果 ：培根白蘑菇意面 | ||
