课程详情

课程背景

餐饮业是一个竞争激烈、排他性较弱的行业。企业要在激烈的同业竞争中脱颖而出、扭转亏损,实现跨越式发展,就不得不打破旧有的游戏规则,及时转变经营观念,在变化中寻求企业的生存之道。

作为现代餐饮经营管理者,正确的市场定位是餐饮企业成功的前提;原材料成本与经营成本控制是餐饮企业经营管理的核心内容;关注客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础;走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路,提升服务质量与做好人力资源管理是餐饮企业获得核心竞争能力的保障……

一、1+2大专双证班培训对象

招收高中生或同等学历

二、学习目标

获得高学历,培养现代餐饮全新管理理念,掌握成本控制及提升经济效益的管理方法,评估诊断餐饮企业的经营管理问题,具备餐饮营销管理能力。

三、培训方式

案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。

四、证书颁发

大专文凭+等级证书+安排就业

五、报名资料

大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。中专班申请国家助学金还需提供户口本(首页和本人页)复印件。