该课程由猎学网审核,享受猎学网报名、支付保障
【课程简介】
早餐工程系列班 | ||
系列 | 品种名称 | 课时 |
A计划 | 1、面线糊:面线糊、海蛎、猪肝、鱿鱼、大肠 | 3 |
2、粥:白粥、地瓜粥、皮蛋粥 | 3 | |
3、小笼包:肉馅、素馅 | 3 | |
4、煎炸类:生花生、煎鱼类 | 3 | |
5、炒菜:酱瓜、咸菜、榨菜 | 3 | |
6、卤:鸡蛋、豆腐、花生 | 3 | |
7、腌泡类:四川泡菜 | 3 | |
8、冷菜:凉拌海带、黄瓜、海蜇 | 3 | |
B计划 | 1、沙茶面:沙茶面大肠、小肠、猪肝、瘦肉 | 3 |
2、粉面类:拌面、拌粉、清汤面、清汤粉 | 3 | |
3、小笼包:肉馅、素馅 | 3 | |
4、卤:鸡蛋、豆腐、花生 | 3 | |
5、炒菜:酱瓜、咸菜、海带丝 | 3 | |
6、砂锅:砂锅粉、砂锅豆腐 | 3 | |
7、腌泡类:四川泡菜 | 3 | |
8、冷菜:凉拌海带、黄瓜、海蜇 | 3 | |
C计划 | 1、包子:肉馅、素馅、豆沙馅 | 3 |
2、馒头:刀切、手成型、咸面团、甜面团 | 3 | |
3、花卷:葱油花卷、双色花卷 | 3 | |
4、烙饼:豆沙馅、糖馅、肉馅 | 3 | |
5、砂锅:砂锅粉、砂锅豆腐 | 3 | |
6、粥:咸杂粮、甜绿豆、甜红豆 | 3 | |
7、腌泡类:四川泡菜 | 3 | |
8、冷菜:凉拌海带、黄瓜、海蜇 | 3 |
顾问将于24小时内联系您!