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华夏御膳香美食培训学校是1家专业的美食培训基地，卤肉做法卤菜配方卤菜制作正宗卤菜培训4川卤菜做法培训卤肉培训,请“御膳香小吃培训”卤是1种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。

培训卤肉的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、5香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销技巧）等。

卤制品种有:卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤5香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤全鸡、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸭、久久鸭脖、卤蛋类、卤豆腐干、卤豆腐皮等卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。教学课程安排：我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作

地址：新乡市内文化桥向南260米个交叉路口东临（为方便学员，下车后打，专车接送)

乘车路线：火车站乘7路车到孟营下车回走向南过文化桥（宝贝）南260米即到

手机：张老师(经理）：.Ysfxc.在线

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